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CASTELNAUDARY 11400 |
Moulin de Cugarel
On dénombrait 32 moulins sur la commune de Castelnaudary vers 1850. Toutes ces
productions farinières s’exportaient par le canal du Midi. Hélas, victime de
la révolution industrielle, comme tous les autres, le moulin de Cugarel fut
définitivement déserté par ses propriétaires en 1921. Il a été fort
heureusement sauvé de la ruine et restauré en 1962.
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Inventaire du patrimoine de Castelnaudary 11400 - C.F.P.P.H.R.
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