Le taurobole était un sacrifice de sang, où l’on égorgeait un animal pour obtenir l’intercession de
la déesse Cybèle. En général il s'agissait d'un taureau, d’où le nom. Il pouvait aussi s’agir d’un
bélier, auquel cas le sacrifice était un criobole, pratiqué en l’honneur d’Attis, parèdre de Cybèle.
Les sacrifices (taurobole et criobole) étaient souvent réalisés ensemble, mais le mot criobole
n’apparaît pas dans les inscriptions. Les tauroboles faisaient l’objet de grandes cérémonies, peu
fréquentes et réunissant de grandes quantités de prêtres et de fidèles. Vers la fin du IVe millénaire
de notre ère le culte de Cybèle fut interdit en raison de l'adoption du christianisme comme seule
et unique religion qu'il se devait d'y avoir dans le monde romain.