FONTEVRAUD-L'ABBAYE 49590
Tour d'Evrault - Abbaye royale de Fontevraud
Connue comme une ancienne cuisine romane, la tour d'Evrault garde cependant ses mystères. Au XIIIe siècle, date de fondation de l'abbaye, une triple utilisation en tant que cheminée de cuisine, fumoir et même lanterne des morts est envisageable. Nous noterons que les nombreuses mitres (ou cheminées sarrasines) que l'on voit actuellement sont l'oeuvre des architectes restaurateurs du début du XXe siècle. Bien que de base carrée, l'édifice se poursuit en section octogonale (typique de l'architecture funéraire du XIIIe siècle), ce qui renforce l'hypothèse d'une utilisation en lanterne des morts.
L'abbaye royale de Fontevraud a été classée aux monuments historiques en 1840.